“在家吃饭”撑起大市场，深耕社区经济餐饮样本锅圈冲刺港交所

4月3日晚间，中国领先的家庭餐饮解决方案品牌锅圈食品股份有限公司(以下简称“锅圈”)正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，华泰国际以及中金公司担任保荐人。

在锅圈冲刺IPO背后，是万亿在家吃饭大市场。成立伊始，锅圈便精准卡位“在家吃饭”赛道，并以覆盖2000-3000户家庭为服务半径，建立遍布全国一到六线城市的社区门店网络。发展至今，锅圈的社区门店模型日趋成熟，逐渐成为中国亿万家庭餐桌的入口。据悉，锅圈不仅通过全国门店提升了社区居民生活的幸福感、激活了社区经济，还持续践行可持续发展理念，在带动就业、创业，助力乡村振兴，投身公益的路上不断前行。

万家社区小店，激发社区活力

社区是城市治理的基本单元，而吃是社区生活最重要的一环。作为社区便民生活圈的重要参与者之一，锅圈自创立以来，就一直深耕社区。在发展过程中，锅圈不断创新社区消费产品、服务和场景，掀起了“在家吃饭”的新潮流，成为社区餐饮新生活方式的倡导者。以社区小店为窗口，锅圈带来的新生活方式，激发了社区消费的新活力。

对消费者而言，锅圈“好吃方便还不贵”，极大提升了做饭、吃饭这件日常小事的效率，带来幸福感。传统的在家做饭包括“买洗切配调”五个环节，步骤繁琐。但是在锅圈的助力下，社区居民可以直接按需选购切配好的食材或者预先烹饪好的菜品，在家做饭变得易如反掌。截至2022年12月31日，锅圈产品组合已经覆盖火锅、烧烤、卤味、一人食、即烹餐包、饮品、西餐等多个品类，SKU超过755个。

以多样化的产品为基础，锅圈致力于提供无限餐食解决方案，即“多元品类”X“多种场景”X“多样吃法”。在创新场景方面，锅圈在卡塔尔世界杯期间推出的“锅圈火锅季，嗨翻世界杯”套餐就是一个例子。为满足看球场景下的美食需求，锅圈精选各式经典火锅食材、酱料、饮品，打造“京派清水锅套餐”、“川渝麻辣锅套餐”、“粤式猪肚鸡火锅”等，助力社区居民实现视觉与味蕾的同步狂欢。

多样化产品和个性化服务之外，锅圈还以公益的形式陪伴在社区居民身边。此前河南省普降暴雨、大暴雨，局部地区还出现了特大暴雨。作为起源于河南的企业，锅圈第一时间成立救灾应急办，公司管理层及河南公司全体员工始终奔波在救灾前线。此外，锅圈还通过郑州红十字会捐款，并统一门店为受灾补给点，免费供应居民和救灾人员食品饮水。招股书显示，2022年锅圈的注册会员人数达到2040万人，也印证了社区居民对锅圈的高度认可。

消费者青睐之下，锅圈增长迅速。截至2022年12月31日，锅圈已经在中国29个省、自治区和直辖市拥有9221家门店；2022全年订单数超过一亿。锅圈亮眼成绩单的背后，不仅反映了锅圈高效满足半径一公里内社区居民对一日三餐“好吃方便还不贵”的核心需求，更折射出的锅圈作为“家门口的好生意”，以自身之力推动社区就业、创业。

据了解，携手万家社区门店，锅圈精准把握餐饮消费趋势，深刻洞察社区新消费需求，将服务社区餐饮，打造成“家门口的好生意”。并且，对于自主创业的经销商，锅圈食汇能够提供全方位的支持与帮扶。拥有近千人的区域督导团队，对新的经销商提供一对一专人的培训和指导，助力实现门店的高效管理，确保营业额持续稳步增长。

步履不停，秉持长期主义

深耕社区小店、激发社区活力的同时，锅圈一直秉持着向上向善的价值观，坚守可持续发展理念，肩负起社会责任。

仍以助力就业为例，锅圈不止在前端门店拉动就业、创业，也带动了供应链上游的就业。通过产业互联，锅圈在供应链上游与超600家专业的食材工厂达成深度合作；同时，在大范围乡村地区开展了农副产品采购合作，并在部分区域投资兴建食材加工厂，带动当地人就业，为推动乡村产业升级、乡村振兴添砖加瓦。

譬如，锅圈对云贵川地区竹笋的采购就推动了乡村产业升级，拉动了当地就业。据悉，锅圈食汇目前在售的笋原料分布云贵川海拔1500米以上的高山，四川马边县、峨边彝族自治县、叙永县、云南大关县等都是竹笋重要产地，百万亩的竹林辐射周边近500个村落20余万人，每年采笋季上山采笋的农户就超过10万人。锅圈的笋类产品生产涉及4个工厂，仅笋的加工生产就能解决当地1000人以上的直接就业。随着锅圈食汇的不断发展，笋的食用量持续增加，有的工厂在位置偏远的原料产区扩建了原料初级加工厂，又带动当地2000余人员就地就业。

据统计，锅圈笋类三个单品每年累计消耗小竹笋原料数万吨，解决峨边彝族自治县、马边彝族自治县、四川凉山彝族自治州、大关县等县区及周边200余个村落当地笋的销售问题，并给当地2-3万百姓增加年人均收入上千元。

锅圈秉持长期主义的另一面，在于减塑环保。随着“白色”污染问题愈演愈烈，塑料对环境带来的危害不容小觑。锅圈深刻意识到塑料的危害，并早已开始采取行动。据悉，自2020年3月起，锅圈在全国范围内推广以可降解塑料袋替代传统塑料袋计划，配备大号、小号两种单品供选择除此之外，锅圈还在河南、江西、湖南、广东、贵州、广西等省份推广以可重复使用的无纺布购物袋替代传统塑料袋活动。

从激活社区经济，到带动就业、减塑环保……锅圈在ESG实践之路上大踏步前行，并得到了权威机构的认可。日前，凭借在助力就业、一二三产业联动、乡村振兴，以及实现共同富裕等方面做出重要贡献，锅圈就荣获了毕马威颁发的“2022年度ESG协作奖”。

展望未来，随着主打即食、即热、即烹的预制菜被写入中央一号文件，近万亿在家吃饭餐食解决方案市场有望迎来快速扩容。作为行业领军企业，锅圈将继续以社区小店为抓手，助力社区居民和地区经济的繁荣发展，共筑美好生活。

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